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| 小豆を炊いたり、生八つ橋をつくったり・・・おいしい水で、おたべはできあがっています。 |
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「瓜割の滝」は、おたべ若狭工場のすぐ近く、福井県若狭町の山中、天徳寺境内奥の岩間から絶やすことなく湧き出ています。地元の人々からは｢森の神水｣と崇められ、五穀成熟諸病退散の霊験ありと信じられていました。
｢冬は温かく湯気立上り、夏は瓜が割れるほどの冷水｣と言われ、瓜割と呼ぶようになりました。 |
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瓜割の滝から湧き出る瓜割の水は、幾重にも地層が自然のフィルターとなり永い歳月をかけてろ過した純度の高いミネラル成分が溶け込んだ水となっており、その味わいは多くの人々に愛飲され親しまれています。そのおいしい水を使って、おたべの生八つ橋をつくっています。 |
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| いつも安心、いつも美味しい商品を、お客様へお届けしたい。おたべの商品はこの3つを使用して、作られています。 |
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| 生八つ橋(おたべの生地)に使われているお水は、若狭から京都に毎日、運んでいます。 |
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